Krep Günü uzun zamandır sadece bir Ortodoks bayramı değil, aynı zamanda yerel topraklarda yaygın olarak kutlanan bir etkinliktir. Çok az insan, geleneksel kukla yakma töreninin yanı sıra, bu bayram haftasının başka birçok ritüel ve geleneği olduğunu bilir. En ilginç etkinliklerden bazıları Krep Haftası kutlamalarının üçüncü gününde başlar. Bu günün nasıl adlandırıldığı, adını neden aldığı hakkında bu makaleyi okuyun.

**Lafkomka** Çarşamba, Perşembe gününe denk gelen Maslenitsa`nın üçüncü günü ve Dar Maslenitsa’nın (tatil haftasının ilk yarısı) son günüdür. Bu günün diğer isimleri “Razgul”, “Skoromnaja Çevrede”, “Kutuplar” ve “Kırılma” dır. Günün adı kendisi için konuşuyor – bu gün çok fazla yemek pişirmek ve bol miktarda yemek yemek gelenekseldir. Maslenitsa haftasının ikinci yarısı Geniş Maslenitsa olarak adlandırılır ve Perşembe’den Pazar’a kadar sürer.
Haftanın ilk yarısı ev işlerine ve kutlamalara, ikinci yarısı ise sadece kutlamalara ayrılırdı.
Basitçe söylemek gerekirse, **Bu gün insanlar ev işlerini bitiriyor, evlerini temizliyor ve buna paralel olarak yemek pişiriyorlardı.** Maslenitsa haftasının en lezzetli günü sadece akşamı ya da ikinci yarısında insanlar şarkılar ve danslarla eğleniyor ve misafirleri ziyaret ediyorlardı. “Lafkomka” ev işlerinin sonu ve eğlencenin başlangıcı anlamına geliyordu.

Gelenekler

Shrovetide haftasının üçüncü günü her zaman kutlanırdı Cömertçe ve zengin bir sofrayla. Genellikle sokaklarda küçük tentelerin altında sbitniy (bal, su ve baharatlardan yapılan bir içecek), bal likörü, zencefilli kurabiye ve ceviz satılırdı. Genellikle büyük semaverlerde su kaynatılır ve gelen herkese sıcak çay ikram edilirdi.

Geleneksel olarak, Rusya’da bu gün, bir damat ve arkadaşları zengin bir ziyafet için kayınvalidesinin evine gelirdi. Ana yemek dolgulu krepti. Kayınvalide mutfak becerilerini göstermek için farklı dolgularla krep yapmaya çalıştı. Kayınvalidenin tatlı kreplerini tercih eden damadın yumuşak ve uysal bir mizaca, tuzlu krepleri tercih edenin ise sert bir karaktere sahip olduğuna dair bir inanış vardır. Geçmişte, kural olarak, bir kayınvalidenin nadiren bir damadı olduğunu, genellikle birkaç tane olduğunu belirtmek gerekir. Günümüzde damatlar kayınvalidelerini bu günde nadiren ziyaret ediyor. Bu gelenek, eski geleneklere bir övgü olarak sadece resmi olarak uygulanmaktadır.

Her ev hanımının krep yapmak için kendi tarifi vardı. Sadece geleneksel buğday unundan değil, aynı zamanda karabuğday, yulaf ezmesi, patates ve mısır unundan da yapılırdı. Genellikle çeşitli yulaf lapası, balkabağı, elma, havyar, mantar veya diğer malzemelerle doldurulurdu. Ringa balığı ile krep bu gün için popüler bir seçenektir. Bu günün ana ve hoş geleneği mümkün olduğunca çok krep yemekti. Bu günde zengin bir sofra kurulursa, yılın da aynı şekilde geçeceğine inanılırdı. Aşağıdaki atasözü bunu güzel bir şekilde ifade ediyor – “Her şeyi bırakabilirsin, ama Krep Günü’nü geçirebilirsin”.

İç bölgelerde yeni evlenen gençlerin süslenerek sokaklarda dolaşması ve düğünlerinde bulunanları ziyaret etmesi geleneği vardır.

Günümüzde “Lakomka” kutlamaları basitleştirildi – artık insanlar sadece krep pişiriyor ve yakın arkadaşlarını veya akrabalarını ziyaret ediyor.

Ayinler

Bu günün alışılmadık bir ritüeli vardı – kayınvalide damadının başına yağ sürerdi, böylece damadı “yağlanmış” olarak kızına iyi davranırdı. Genellikle “Lakomka” gününde kayınvalidenin evinde damat ve arkadaşları tarafından skeçler sahnelenir, şarkılar ve şiirler kayınvalideye adanırdı.

Fuarlar bu gün açılır, atlıkarıncalar çalışırdı. Gençler çanları olan üç atlı arabalarla seyahat ederlerdi. Ayrı bir ritüel de yuvarlak danstı.

Tüm aktif eylemlerin birikmiş enerjiyi ve olumsuz duyguları atmaya yardımcı olduğuna ve bunun da insanlar arasındaki ilişkileri geliştirdiğine inanılırdı.

Genç kızların toplanıp süslenerek komik şarkılarla erkekleri çağırdıkları bir tür ritüel de vardı. Bu toplantılara “kız toplantıları” denirdi. “Kongrelerin” senaryosu farklıydı, ancak ana olanlar erkeklerin alay edildiği, dalga geçildiği, yakalandığı ve ödeme talep edildiği eylemlerdi. Şaka olsun diye oğlanlara oyun oynamaya çalışırlardı. Şarkı yarışmaları düzenlendi.

İlginç olan “sütunlar” adı verilen bir ayindi. Bu tören sırasında yeni evliler sokak boyunca iki sıra halinde durur ve herkesin içinde öpüşürlerdi. Genellikle en iyi kıyafetlerini giyerlerdi. Yoldan geçenler de onlarla “dudaklardaki pudra” gibi ifadelerle dalga geçti.

Bir diğer önemli ayin de özür dilemek. Bu günde iyi işler yapmanın ve suçlardan kurtulmanın önemli olduğuna inanılıyordu. Bu bir tür duygusal arınmaydı. Sadece “Lakomka ”nın değil, tüm Krep Günü’nün ana fikri, yakın insanlara hizmet etmek, ilişkiler kurmak ve yeni yıla en iyisi için umutlarla başlamak olarak kabul edilirdi. “Lakomka” ve diğer Shrovetide günlerinin ana yemeği olan krepler güneşin sembolü olarak kabul edilirdi.

Krep yiyenlerin güneş enerjisinin bir kısmını emdiklerine dair bir inanç vardı.

Yapabilecekleriniz ve yapamayacaklarınız?

Bu günde üzülmenin ya da umutsuzluğa kapılmanın iyi olmadığına inanılırdı. Mümkün olduğunca yüksek bir ruh hali içinde geçirmek zorundaydınız.

Bu günde çok sayıda krep pişirmek hoş karşılanır ve teşvik edilirdi. Yemek pişiremez ya da et yiyemezdiniz. Bu günde alkol içmek yasak bir eylem olarak kabul edilirdi. Ancak bu durum bira için geçerli değildi. Geçmişte bira alkollü sayılmazdı ve erkekler tarafından pazarlarda veya açık alanlarda özel bir teknolojiye göre üretilirdi. Bazen bira üreticileri arasında yarışmalar olurdu. Bu yasak da artık ortadan kalkmıştır.

Günümüzde sadece tüm Shrovetide haftasının son günü olan Bağışlama Pazarı kutlanmaktadır ki bu pek doğru değildir. Krep Günü, kökeni uzak zamanlara dayanan eski bir bayramdır. Tüm bayram haftası mütevazı bir şekilde ve kişinin maddi durumuna göre kutlanabilir. Tüm “Lakomka” gelenekleri ve tüm Shrovetide haftası sadece ruh halinizi yükseltmekle, size enerji vermekle kalmaz, aynı zamanda yeni yıl ve yeni işlerin başarılması için size güç verir.